麻婆豆腐是四川的。麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末...
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麻婆豆腐 ,是四川省传统名菜之一,属于川菜,主料为:豆腐,辅料为:蒜苗、牛肉末(其他肉也可以),调料为:豆瓣、...
麻婆豆腐是四川的。麻来自花椒,辣来自辣椒面,此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、脆、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展现...
麻婆豆腐始创于清朝同治元年,在成都万福桥边,有一家原名“陈兴盛饭铺”的店面。店主陈春富早殁,小饭店便由老板娘...
是川菜系的,正规的名称叫“成都麻婆豆腐”或“陈麻婆豆腐”,相传是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富一说名陈富春之妻刘氏所创制刘氏面部有麻点,...
麻婆豆腐 ,是四川省传统名菜之一,属于川菜,而很多的人都非常喜欢吃这道菜,麻来自花椒,辣来自辣椒面,豆腐软嫩...
1、麻婆豆腐是四川的名菜之一。2、麻婆豆腐(拼音:má pó dòu fǔ;)是四川省传统名菜之一,属于川菜,主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和...
四川省。麻婆豆腐是一种常见的美味佳肴。马坡豆腐起源于成都,成品后颜色鲜红,味道辛辣。麻婆豆腐的主要成分是豆腐,辅助成分包括辣椒粉、川椒、糖、生抽、老抽、...
麻婆豆腐的起源是川菜菜系。麻婆豆腐是清朝同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点,人称陈麻婆。她创制的...
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